Brioche brood

Het was zondagochtend, ik loop nog versuft naar mijn toilet en scheur mijn 'wat bakken we vandaag' scheurkalender naar de volgende dag. Daar kwam ineens een recept voor brioche brood tevoorschijn. Alle ingrediƫnten had ik in huis en hier had ik zin in! Meteen was ik wakker en besloot ik met dit recept Continue Reading

Bananenslof

En toen was het ineens Valentijnsdag. Stiekem toch wel leuk om op Valentijnsdag een taart te bakken in de vorm van een hartje. Mijn moeder had gelukkig een bakvorm in de vorm van een hart dus daarmee kon ik aan de slag! Maar wat voor taart ging ik dan bakken? Een aardbeienslof stond al eeuwen op mijn Continue Reading

Roze koeken

Gisteren zat ik op Brenda Kookt waar zij een recept van roze koeken deelde. Deze had ze gebaseerd op een recept uit het kookboek van Oh My Foodness. Ze had ze alleen in een brownievorm gebakken en in blokjes gesneden in plaats van er koeken van te maken. Wat een geniaal idee! Gisterenavond kwamen er Continue Reading

Pepernotencake

Pepernotencake in januari? JA! In de week van Sinterklaas ging ik Speculaas Mounchoutaart bakken met een bodem van pepernoten. Net op dat moment had ik natuurlijk mijn laatste pepernoten naar binnen gewerkt dus heb ik nog een nieuwe zak gekocht. Op de een of andere manier was de grootste zak ook meteen Continue Reading

Eierkoeken

Vorige week had ik ineens zin in eierkoeken. Ik had er nog wel een paar in de vriezer liggen, maar bedacht me ineens dat het misschien best wel makkelijk is om zelf eierkoeken te bakken. Dus zocht ik naar een recept. Wat blijkt na wat Google werk? Eigenlijk worden eierkoeken altijd op dezelfde manier Continue Reading