Bonbons

Gisteren heb ik me samen met Leonie, een vriendin van mij, gewaagd aan het maken van bonbons. Leonie heeft haar eigen ontwerpstudio, Studio Sierlebons. Het leek haar leuk om bonbons in stijl van Sierlebons te maken. We doopten ze al snel om tot 'Sierlebonbons'. En dus gingen we aan de slag. Het is Continue Reading

Chinois

Vroeger namen wij bij de Albert Heijn bijna standaard een Chinois brood mee. Dat is een brioche brood gevuld met banketbakkersroom en bestreken met glazuur. Super lekker was dat altijd en ik was er best wel verslaafd aan. Op een gegeven moment is dat een beetje overgegaan en heb ik in geen jaren Chinois Continue Reading

Advocaat

De tijd vliegt! Ineens is het alweer een dag voor pasen. Wil je nog een klassiek paasrecept maken? Dan is advocaat misschien wel een idee! Het staat misschien bekend als een beetje een bejaardenrecept, maar stiekem is het toch wel heel lekker! Een soort van vla, maar dan met alcohol. Klinkt toch als Continue Reading

Witbrood

En ineens was het weer zondagochtend. Na het Brioche brood had ik de smaak te pakken en had ik weer zin om een brood te bakken. Dit keer besloot ik voor een simpel witbrood te gaan. Dat is namelijk altijd lekker en kun je overal bij eten. Dat heb ik dan ook zeker gedaan. Als lunch met hagelslag, bij Continue Reading

Brioche brood

Het was zondagochtend, ik loop nog versuft naar mijn toilet en scheur mijn 'wat bakken we vandaag' scheurkalender naar de volgende dag. Daar kwam ineens een recept voor brioche brood tevoorschijn. Alle ingrediƫnten had ik in huis en hier had ik zin in! Meteen was ik wakker en besloot ik met dit recept Continue Reading