Kletskoppen

Hier ben ik weer! Het heeft een tijdje geduurd voordat er weer een recept op Denise's Bakery online kwam, maar het is zo ver. In de afgelopen maanden heb ik verschillende dingen gebakken dus verwacht de komende periode wat nieuwe recepten op Denise's Bakery! We beginnen vandaag met kletskoppen, een Continue Reading

Bonbons

Gisteren heb ik me samen met Leonie, een vriendin van mij, gewaagd aan het maken van bonbons. Leonie heeft haar eigen ontwerpstudio, Studio Sierlebons. Het leek haar leuk om bonbons in stijl van Sierlebons te maken. We doopten ze al snel om tot 'Sierlebonbons'. En dus gingen we aan de slag. Het is Continue Reading

Chinois

Vroeger namen wij bij de Albert Heijn bijna standaard een Chinois brood mee. Dat is een brioche brood gevuld met banketbakkersroom en bestreken met glazuur. Super lekker was dat altijd en ik was er best wel verslaafd aan. Op een gegeven moment is dat een beetje overgegaan en heb ik in geen jaren Chinois Continue Reading

Advocaat

De tijd vliegt! Ineens is het alweer een dag voor pasen. Wil je nog een klassiek paasrecept maken? Dan is advocaat misschien wel een idee! Het staat misschien bekend als een beetje een bejaardenrecept, maar stiekem is het toch wel heel lekker! Een soort van vla, maar dan met alcohol. Klinkt toch als Continue Reading

Witbrood

En ineens was het weer zondagochtend. Na het Brioche brood had ik de smaak te pakken en had ik weer zin om een brood te bakken. Dit keer besloot ik voor een simpel witbrood te gaan. Dat is namelijk altijd lekker en kun je overal bij eten. Dat heb ik dan ook zeker gedaan. Als lunch met hagelslag, bij Continue Reading